
千葉県鋸南町
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農林水産
企画
産業振興
課題
・特産品を一次産業に依存している
・町の新たな魅力を開拓するためのノウハウが不足している
導入成果
・新たな特産品になり得る商品の開発に着手できた
・協力事業者のリストアップ・ヒアリングをしたことで、新商品の開発促進につながった
・商品開発に向けて協力事業者のリストアップ
・ヒアリング実施
・商品開発に関するアドバイスの実施
・ふるさと納税ポータルサイトの助言
事業者のリストアップ
・クラフトビール醸造業者
・自社生産の養殖うなぎを加工・販売している業者など
→新たな特産品となり得る業者を多数ピックアップ
新たな特産品の開発
・うなぎのしぐれ煮
→町内の事業者で加工(PJ期間中は試作段階で終了)
・父の日ギフト
→クラフトビール5種とソーセージ2種(各4本)
→ふるさと納税の返礼品に登録

新たな返礼品を登録
・開発中の『うなぎのしぐれ煮』を開発
→価格を決定して販売、ふるさと納税の返礼品として登録する
集客力アップのための魅せ方を工夫
・現状のふるさと納税ポータルサイトでは、生産者の製造工程やこだわりが見えない
→商品ページの見せ方の検討
→寄付促進につながるポータルサイトやチラシの作成